Eine außergewöhnliche Nacht der Sternschnuppen? Feiern wir es gemeinsam in Montonale, Samstag, 10. August.
Um 19.30 Uhr treffen wir uns zum Anstoßen mit Primessenza 2020 und Primessenza Rosé 2019, reine Turbiana und Groppello Trauben champagner Methode, Lugana Montunal 2023 und Chiaretto Rosa di Notte 2023 kombiniert dazu Fingerfood, gastronomische Spezialitäten und ein leckerer erster Gang.
Insbesondere werden wir Folgendes probieren:
Fingerfood
Minikegel mit Gorgonzolacreme, Pekannüssen und Honig
Mini-Sandwich mit gegrilltem Schinken und Trifola-Pilzen
Canapé mit Zitrusbutter und geräuchertem Entenspeck
Weißes Polenta-Canapé mit Gardasee-Felchen
Mini-Venezianer mit Thunfisch, Perlzwiebeln und Tobiko-Eiern
Weißbrotroulade mit norwegischem Lachs mit schwarzem und weißem Sesam und Forellenrogen
Die Insel des Gastronomen
Roher Parmaschinken für 24 Monate und Melonenstückchen
Piave Pepita und knuspriger Verona-Radicchio mit EVO-Öl
Piemontesischer Grillschinken und roter Zwiebelsenf
Mortadella „Favola“ auf Sicht geschnitten und mit süß-saurem Gemüse eingelegt
Fiordilatte-Mozzarella-Knoten, Büffelmozzarella, frische und gewürzte Monte Veronese- und apulische Ricottas mit gekochtem Most
Hausgemachtes Brot mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Maltagliati mit Müsli, Sesamfladenbrot, Grissini mit Olivenöl, Focaccia mit Olivenöl und Kirschtomaten
Erster Gang
Parmesan-Risotto, Garda-Zitronen und Rosmarinpulver
Zum Schluss
Lavazza Selection Espresso
Grappa aus Lugana
Eine Swing-Band spielt den ganzen Abend und bei Sonnenuntergang wandern wir durch den Weinberg hinauf zum Sternbeobachtungspunkt, wo uns drei erfahrene Amateurastronomen mit Hilfe von Teleskopen zum Wissen führen von Sternen und Sternbildern.
Für die Veranstaltung ist eine Reservierung erforderlich. Die Plätze sind begrenzt. Die Kosten betragen 70 Euro pro Person.
Sie können Ihren Platz buchen, indem Sie uns schreiben accoglienza@montonale.com oder uns unter +39 030 9103358 kontaktieren.
Bei schlechtem Wetter wird die Veranstaltung auf Samstag, 24. August, verschoben.
