Donnerstag, 10. August, ist die Nacht der Sternschnuppen und von Montonale aus möchten wir sie auf besondere Weise mit Ihnen feiern.
Um 19.30 Uhr treffen wir uns, um auf Primessenza 2019, den neuen Primessenza Rosé 2018, Lugana Montunal 2022 und Chiaretto Rosa di Notte 2022 anzustoßen, kombiniert mit Fingerfood, gastronomischen Spezialitäten und einem leckeren ersten Gang. Im Einzelnen verkosten wir:
Fingerfood
Canapé mit Schnittlauch, Mascarpone und Tomatenconfit
Mini-Sandwiches mit verschiedenen Geschmacksrichtungen
Tomatentörtchen, Burrata Panna Cotta, Basilikum
Marinara-Canapé
Mini Venetian mit Thunfisch, Schnittlauchperlen und Tobiko-Rogen
Sesamcracker mit Tomatenbutter und sizilianischen Sardellen
Die Insel der Gastronomen
Crudo di Parma Riserva 24 Monate und Melonenstückchen
Varzi-Salami und knuspriger Verona-Radicchio in nativem Olivenöl extra
Mit dem Messer geschnittener piemontesischer Grillschinken mit rotem Zwiebelsenf
Gekochter Speck, verfeinert mit „Giovanna“-Honig und süß-sauer eingelegtem Gemüse
Fiordilatte-Mozzarella-Knoten, Büffelmozzarella, frische und gereifte Monte Veronese- und apulische Ricottas mit gekochtem Most
Hausgemachtes Brot mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Maltagliati mit Müsli, Sesamfladenbrot, Brotstangen mit Olivenöl und Rosmarin-Focaccia
Erster Gang
Primessenza-Rahmrisotto mit Zucchinicreme und ihren Blüten, Burrata-Käse und Zucchiniblüten
Zum Schluss
Espresso Lavazza Selection
Grappa von Lugana
Den ganzen Abend über wird ein Jazz ensemble auftreten und bei Sonnenuntergang werden wir durch den Weinberg zum Beobachtungspunkt der Sterne wandern, wo uns ein Astronom mit seinem Teleskop führt, um die Sterne und Sternbilder kennenzulernen.
Die Veranstaltung findet nach vorheriger Reservierung statt und die Plätze sind begrenzt. Die Kosten betragen 60 Euro pro Person.
Sie können Ihren Platz buchen, indem Sie auf diese E-Mail oder uns unter +39 9103358 kontaktieren.
Wenn Sie den Keller besichtigen möchten, sagen Sie uns Bescheid: Die Führung beginnt um 19:45 Uhr.
Wir empfehlen Ihnen, für den Spaziergang im Weinberg geeignetes Schuhwerk zu tragen.
Bei schlechtem Wetter wird die Veranstaltung auf Sonntag, 13. August, verschoben.
